El restaurante Tartare está situado junto a la catedral, en la ciudad de Segovia, ofreciendo una propuesta gastronómica de cocina tradicional segoviana con toques innovadores. En la Plaza Mayor de la ciudad de Segovia, un restaurante en el que se unen la tradición de la buena comida segoviana con toques innovadores y el encanto de un exclusivo lugar. En la carta se pueden encontrar una gran variedad de platos, raciones y tostas, basadas en recetas de la cocina tradicional pero con toques originales, creativos e innovadores al mismo tiempo. El Tartare cuenta con dos salones y una terraza a los pies de la catedral de Segovia, todo esto y la baldosa antigua recuperada y los platos de la antigua fábrica de loza hacen de la estancia un momento inolvidable con un ambiente original, acogedor e intimo. Un lugar ideal en el que celebrar cualquier tipo de evento o celebración privado, familiares o de empresa acompañados de una decoración moderna y clásica a la vez y un ambiente inmejorable.