El Restaurante horno de asar dirigido por Santiago Santiuste y María Pérez Luna ofrece una cocina típica castellana, caza y clásicos de su cocina de siempre. Situado en un emplazamiento espectacular y único en Pedraza con un comedor principal amplio y sorprendente, trato amable y profesional. Dispone de comedores privados, servicio de bar y terraza con capacidad de hasta 50 personas. Una bodega amplia con las mejores referencias nacionales e internacionales. Abrimos lunes, viernes, sábados y domingos.